Torta de Käs schmier da Tia Esther

500 g de käs schmier (receita no post anterior)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
3 claras
2 colheres de sopa de maisena

Bater as claras em neve e liquidificar o restante. Misturar as claras. Levar ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Usar cobertura de sua preferência (eu usei uma schmier caseira de morango e ficou ótimo, mas pode-se cobrir com chocolate, calda de limão siciliano, toffee de banana, etc. A cobertura é adicionada depois que o cheese cake está pronto.