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domingo, 10 de julho de 2011

Omelete de brócolis do Marcos

A receita é a clássica de omelete (ovos batidos com um pouco de leite e uma pitada de sal). Só que, antes, fritam-se o brócolis e a calabresa na manteiga, de preferência, em uma panela de ferro. Depois, é só fritar os ovos (quantos forem necessários), batidos, em uma frigideira untada com manteiga e acrescentar, depois que eles começarem a tomar forma de omelete, a mistura de brócolis com calabresa. Fica ótimo e é muito fácil.

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